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Dall’Italia al Summit di New York, la prima volta per integrare i sapere indigeni nelle food policy urbane globali

È un progetto italiano, ma destinato a incidere nel dibattito globale sulle politiche alimentari, quello che viene presentato a New York, durante l’Indigenous Food Policy Summit, promosso da New York Food Policy Center e Hunter College, in concomitanza con il 25° Permanent Forum on Indigenous Issues delle Nazioni Unite. Il Summit rappresenta una piattaforma internazionale di primo piano…
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