Ernst Knam e Coin celebrano le feste con una limited edition

Coin, la più diffusa catena di department store in Italia, lancia una nuova, esclusiva e, soprattutto, golosa collaborazione con il noto pasticcere Ernst Knam. Dal 7 dicembre, sarà disponibile presso lo store di Milano Cinque Giornate una limited edition di 90 panettoni numerati, firmati dal più famoso “Maestro del Cioccolato”.

Un lievitato speciale dal profumo unico, a base di mele e uvetta contraddistingue l’esclusivo panettone creato da Ernst Knam, reinterpretazione del classico strudel e omaggio alle origini tedesche dello Chef Pâtissier. Un goloso regalo da donare o condividere durante le feste racchiuso in un packaging ad hoc.
La scelta di coinvolgere un artista come Ernst Knam, noto per la realizzazione di prodotti 100% made in Italy, dichiara l’attitudine di Coin a scegliere una selezione di brand che rappresentano delle eccellenze sul nostro territorio, senza dimenticare l’anima contemporanea.

“Prediligendo le eccellenze artigianali, siamo portavoce della maestria e del talento in ogni settore e grazie a questa collaborazione anche in quello gastronomico – afferma Paola Scalvini – Direttore prodotto Coincasa -. Coin condivide gli stessi valori di ricerca e creatività della pasticceria Ernst Knam, nata da un’attenta combinazione di ingredienti inediti, ispirati anche a diversi mondi come la moda, il design e l’arte»

Questo tassello si posiziona in un virtuoso percorso di collaborazione iniziato a maggio, in occasione della Festa della Mamma, proseguito ad Halloween e presente ancora oggi, all’interno dello store meneghino di V Giornate, con una collezione speciale di cioccolata realizzata da Frau ed Ernst Knam.

«Per questo panettone special edition dedicato a Coin ho pensato a qualcosa di assolutamente nuovo e gustoso, una rivisitazione dello strudel, dolce tipico della tradizione europea che in tedesco vuol dire letteralmente ‘vortice’ – dichiara lo Chef Knam -. Ed è proprio un vortice di sapori dalla consistenza incredibile: un ripieno di mele e uvetta avvolto da una crosta di cannella e pinoli».

«La cura e l’attenzione per il cliente, sin nei minimi dettagli, sono elementi distintivi che caratterizzano i nostri marchi, Frau Knam ed Ernst Knam – sottolinea Frau Knam -. E proprio questo mettere al centro di ogni progetto la persona ci accomuna al brand Coin, con cui siamo sempre felici di condividere appuntamenti importanti come questo dedicato al Natale»