Per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago «si sta chiudendo un’era. Un’era complicata, iniziata ormai 20 anni fa, caratterizzata da una crisi economica mondiale, dall’assenza di una vera politica di sostenibilità, da nuove forme di violenza». Con queste parole, Flavio Innocenzi, direttore del Consorzio tutela Formaggio Asiago annuncia un nuovo riposizionamento per un investimento di quasi…