Se in perfetto stile flâneur volessimo intraprendere un lungo viaggio nel gusto italiano, scopriremmo subito quanto i prodotti enogastronomici siano preziosi per esprimere e preservare l’identità dei territori e promuovere un turismo autentico e sostenibile. Prodotti che diventano essi stessi strumento concreto e straordinariamente efficace per comunicare le destinazioni. Non fermiamoci solo ai grandi classici,…