Una corretta alimentazione è la chiave per prevenire numerose malattie. Questo è il messaggio centrale del libro Scienza e Sapori Mediterranei del Prof. Michele O. Carruba, pubblicato da oVer Edizioni e presentato a Milano durante il XV Congresso Spazio Nutrizione. Il Prof. Carruba, Presidente Onorario del Centro di Studio e Ricerca sull’Obesità (CSRO) dell’Università di…

Oggi, a Milano, nell’ambito della XV edizione del Congresso Spazio Nutrizione, presso il Centro Congressi NH Milano Congress Centre, si terrà la presentazione del libro “Scienza e sapori mediterranei”, scritto dal Prof. Michele O. Carruba e pubblicato dalla casa editrice oVer Edizioni. Al centro dell’opera, l’importanza dell’educazione alimentare nella promozione di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano all’insegna…